
外は寒いけど・・ビオサルーテは気持ちも温かく営業しております。
最近は常連さんも増えて楽しいサービスマンライフを送っております。
今日もすごくお世話になっている常連さんが何組も・・
みんなに相手したいけど体は一つだし・・・
でもできる限りやってたらお話もいっぱいできました。
今日はある常連さんの子供をあやしたりこういうサービスもありかなって・・・
あやしてたら隣の常連さんとも・・常連さん同士をくっつけたりして輪が広がって
いいことだと勝手に思ってます。
みなさんいいお客さんなんですごく楽しくやらせていただいてます。
もっともっと常連さんが増えて常連さんで満席いただく店になればと願っています。
今日のお客さんにも『常に願って頭に描いていくことが大切よ』っと言われました。
でも確かに最近お客さんに覚えられる数が増えたなと思います。(思い込みかもですが・・・)
最近はサービスがどんなのとかでなく、自分がどうされたいか・・・そんなん考えてやってます。
『これだからこう』ってやり方でなくその人が何を求めているか。そういうのがサービスではないかと
悪戦苦闘してます。
仕事にしてもプライベートにしてもいろいろ含めて
やっぱり人相手ってむずかしいよなっと改めて感じてます。
でも・・・・だからこそ楽しいのかなと感じるきょうこの頃な高山でした。
『人を相手に正解なんてあるのか、正解じゃなくより良くなるために
100%にどれだけ近づけるか、近づけるために努力・考え・願うことができるか』
な~んて思ってます。
高山の心境報告・・・・でした。
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