アッナゴー！！

今日はアナゴです！熊本の太平洋『天草』より

天然アナゴが届いてます。

ビオサルーテではフリットに・・・今旬の

夏野菜、トマト・アスパラ・ブロッコリーなどと

一緒にご提供！ちょっとイタリアン風にある香辛料を

かけて・・・何かは食べてからのお楽しみです☆

他にも炭火焼にしてリゾットを添えて酸味のきいた

甘いソースで・・・

フレッシュトマトとあわせてパスタなんかもいい

感じだと思います！！

あ～よだれが・・・

話は変わりますがうなぎと穴子の違いわかります？？

実はうなぎには鱗（うろこ）があって穴子にはないんですよ☆

後、穴子の名前って岩場の隙間から顔とかを

集団でニョロニョロって

みんなで出しているんですってだから『穴子』って

付いたらしいですよ。

　へ～～～！！！！！×５

『５へい』頂きました（ちなみに満点は10へいです）

ちなみに『うなぎ』は・・・・・

今度調べときます！！（汗）

本日は穴子について豆知識でした！！